1. 简介
2007年拉斐尔干红葡萄酒是一款酿制于拉斐尔酒园的红葡萄酒，采用优质葡萄，以传统的酿酒技艺制作而成。这款葡萄酒是一款口感浓郁，香气丰富、口感饱满、平衡度高的干红葡萄酒，是拉斐尔酒庄中的瑰宝之一。
2. 品鉴特点
2007年拉斐尔干红葡萄酒在品鉴时可见其深红色和复杂的香气，包括黑色浆果和黑樱桃、香草和香料、以及适量的橡木香味。口感饱满浓郁，表现出成熟、充盈的黑色浆果、樱桃和黑啤酒，同时也呈现出一些柔和、复杂的口感，包括香草和木质的味道。
3. 食品搭配
2007年拉斐尔干红葡萄酒适合搭配各种肉类，特别是红肉，如牛肉、羊肉、猪肉等。同时，也可以配搭些许奶酪、巧克力等甜点类食品。与烤牛排搭配时，可以充分展现酒的复杂性和果香味，与烤羊肉配搭时可充分凸显酒的成熟和充盈感，使得食品和酒互相衬托，成为完美的搭配。
4. 最佳饮用时间
2007年拉斐尔干红葡萄酒的醇厚口感和适中的单宁度数，在经过充分的陈酿之后，其口感会变得越加顺滑。尤其对于收藏爱好者而言，适当的储存可以让酒变得更为完美。建议在2020-2030左右享用，风味将达到最佳。
